Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Cevizli çikolatalı kurabiye tarifi, hafif tatlı sevenlerin favori atıştırmalıklarından biridir. Bu lezzetli tarif için ihtiyacınız olan malzemeler; tereyağı, şeker, yumurta, un, kakao tozu, kabartma tozu, vanilya özütü ve ceviz içidir.
İlk olarak, tereyağı ve şekeri bir karıştırma kabında krema haline gelene kadar çırpın. Ardından, yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın. Ayrı bir kapta, un, kakao tozu, kabartma tozu ve vanilya özütünü karıştırın. Daha sonra bu karışımı tereyağı karışımına ekleyin ve homojen olana kadar iyice karıştırın.
Son olarak, ceviz içlerini hamura ekleyin ve hamuru şekillendirmek için 30 dakika buzdolabında soğumaya bırakın. Hamuru buzdolabından çıkardıktan sonra 2-3 cm büyüklüğünde toplar yapın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Kurabiyeleri 180 derece önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
Cevizli çikolatalı kurabiyelerinizi fırından çıkardıktan sonra, taze sıcaklıklarını korumaları için birkaç dakika bekletin. Daha sonra servis yapabilir ve çayınızın veya kahvenizin yanında keyifle tüketebilirsiniz.
Bu harika tarif, kurabiye sevenler arasında popülerdir ve özellikle tatlı krizleriyle başa çıkmak isteyenler için mükemmeldir. Cevizli çikolatalı kurabiye, lezzetinin yanı sıra basit ve pratik yapımıyla da tercih sebebi olmaktadır. Deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın!
Malzemeleriyle cevizli çikolatalı kurabiye
Cevizli çikolatalı kurabiye tarifi, özellikle çocukların severek tükettiği bir atıştırmalık olarak biliniyor. Bu lezzetli kurabiyeleri hazırlamak oldukça kolaydır ve evdeki malzemelerle yapılabilir.
Malzemeler:
– 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
– 1 su bardağı toz şeker
– 2 adet büyük boy yumurta
– 2 çay kaşığı vanilya özütü
– 2,5 su bardağı un
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı karbonat
– 1 su bardağı ceviz içi (kabuklu, kırılmış)
– 1 su bardağı bitter çikolata parçaları
Yapılışı:
1. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve fırın tepsinize pişirme kağıdı yerleştirin.
2. Derin bir karıştırma kabında, tereyağı ve toz şekeri kremsi bir kıvama gelene kadar çırpın.
3. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her seferinde iyice çırpın.
4. Vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.
5. Ayrı bir kapta, un, tuz ve karbonatı birleştirin.
6. Kuru malzemeleri yavaşça ıslak karışıma ekleyin ve karıştırın.
7. Ceviz içi ve çikolata parçalarını hamura ekleyin ve spatula ile karıştırın.
8. Hamurdan 2 yemek kaşığı kadar alın ve avucunuzda yuvarlayarak top şekli verin.
9. Pişirme kağıdına yerleştirin ve yaklaşık 10-12 dakika boyunca fırında pişirin.
10. Kurabiyeler kahverengimsi bir renk aldığında, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Bu tariften yaklaşık olarak 30 adet kurabiye elde edebilirsiniz. Cevizli çikolatalı kurabiyeler, kahve veya çay ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca hava geçirmez bir kapta sakladığınızda birkaç gün boyunca tazeliğini koruyacaktır.
Sonuç olarak, cevizli çikolatalı kurabiye yapmak için evde bulunan malzemeleri kullanarak lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Bu kolay ve pratik tarif, özellikle çocukların sevdiği tatlılardan biri olacak.
Evde kolayca yapabileceğiniz cevizli çikolatalı kurabiye
Evde kolayca yapabileceğiniz cevizli çikolatalı kurabiyeler, tatlı krizinizi hızlı bir şekilde çözmek için mükemmel bir seçenektir. Bu lezzetli tarif, sadece birkaç malzemeyle hazırlanabilir ve dakikalar içinde pişirilebilir.
Malzemeler:
– 1/2 fincan tereyağı (oda sıcaklığında)
– 1/2 fincan toz şeker
– 1/4 fincan esmer şeker
– 1 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
– 1 çay kaşığı vanilya özütü
– 1 fincan un
– 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
– 1/4 çay kaşığı tuz
– 1/2 fincan dövülmüş cevizler
– 1/2 fincan çikolata parçaları
Yapılışı:
1. Fırını 175 dereceye ayarlayın.
2. Bir karıştırma kabında, tereyağı, toz şeker ve esmer şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.
3. Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4. Un, kabartma tozu ve tuzu başka bir kapta karıştırın.
5. Kuru malzemeleri yavaşça ıslak malzemelere ekleyin ve hamuru oluşturmak için karıştırın.
6. Cevizleri ve çikolata parçalarını hamura ekleyin ve karıştırın.
7. Hamuru 1 yemek kaşığı büyüklüğünde toplar halinde ayırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
8. Kurabiyeleri 10-12 dakika boyunca pişirin, kenarları hafifçe kahverengi hale gelene kadar kontrollü olarak pişirin.
9. Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri 5 dakika boyunca soğumaya bırakın.
Bu kolay tarifle, evde lezzetli cevizli çikolatalı kurabiyeler yapmak çok basit! Bu tarifi deneyerek hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yapımı basit cevizli çikolatalı kurabiye
Cevizli çikolatalı kurabiyeler, tatlı sevenlerin favori atıştırmalıklarından biridir. Evde yapabileceğiniz basit bir tarif ile lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
– 1 su bardağı un
– ½ su bardağı toz şeker
– 1 adet yumurta
– 100 gram tereyağı
– ½ su bardağı ceviz içi
– ½ su bardağı bitter çikolata parçaları
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– Vanilya özü
Yapılışı:
1. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
2. Bir karıştırma kabına un, kabartma tozu ve vanilya özünü ekleyin ve karıştırın.
3. Ayrı bir kapta tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
4. Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Unlu karışımı yavaşça ekleyin ve hamur oluşturmak için karıştırın.
6. Ceviz içi ve çikolata parçalarını ekleyin ve homojen bir şekilde karıştırın.
7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar şeklinde alın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
8. Kurabiyeleri 12-15 dakika pişirin ve üstleri hafifçe kızarana kadar fırında tutun.
9. Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Afiyet olsun! Bu basit tarifle evde lezzetli cevizli çikolatalı kurabiyeler yapabilirsiniz. Kurabiyeler, kahve veya sıcak çay ile servis edilebilir ve misafirleriniz için harika bir alternatif atıştırmalık olabilir. Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayarak, tazeliklerini koruyabilirsiniz.
Cevizli çikolatalı kurabiyenin püf noktaları nelerdir?
Cevizli çikolatalı kurabiyeler, çoğu insanın en sevdiği tatlılardan biridir. Ancak, bu lezzetli kurabiyeleri evde yapmak bazen zor olabilir. İşte cevizli çikolatalı kurabiye yapmanın püf noktaları:
1. Malzemelerin taze ve kaliteli olması önemlidir. Yumurta, tereyağı, un, şeker ve vanilya özütü gibi malzemelerin son kullanma tarihlerine dikkat edin.
2. Tereyağı oda sıcaklığında olmalıdır. Soğuk ya da erimiş tereyağı, kurabiyelerin dokusunu etkileyebilir.
3. Unu ölçerken tam ölçü alın. Fazla un, kurabiyelerin kuru ve sert olmasına neden olabilir.
4. Hamuru yoğururken fazla yoğurmaktan kaçının. Yoğurma hamurun glutenini aktive edebilir ve sonuç olarak kurabiyeler sertleşebilir.
5. Cevizi küçük parçalara doğrayın ve hamura ekleyin. Büyük ceviz parçaları, kurabiyelerin şeklini bozabilir.
6. Hamuru pişirmeden önce soğutun. Hamur dinlendirildiğinde, kurabiyeler daha iyi şekil alır ve daha yumuşak olurlar.
7. Kurabiyeleri fırında yeterince pişirin, ancak aşırı pişirmeyin. Fazla pişirilen kurabiyeler kuru ve sert olabilir.
Sonuç olarak, cevizli çikolatalı kurabiye yapmanın püf noktaları malzemelerin kalitesinden hamurun yoğrulmasına kadar her adımda dikkatli olmayı gerektirir. Bu ipuçlarını takip ederek, evde lezzetli ve yumuşak kurabiyeler yapabilirsiniz.
Pratik cevizli çikolatalı kurabiye tarifi
Çıtır çıtır cevizli çikolatalı kurabiyelerin tadına doyum olmaz! İster atıştırmalık olarak tüketin, ister misafirlerinize ikram edin, bu pratik tarif herkesin favorisi olacak. Ayrıca yapımı son derece kolay, yalnızca birkaç malzeme gerektiriyor ve sadece 20 dakika içinde fırından çıkıyor.
Malzemeler:
– 1 su bardağı un
– 1/2 su bardağı toz şeker
– 1/2 su bardağı tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
– 1 adet büyük boy yumurta
– 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
– 1/4 çay kaşığı tuz
– 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
– 1/2 su bardağı doğranmış bitter çikolata
Yapılışı:
1. Fırınınızı 180 dereceye kadar ısıtın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine hazırlayın.
2. Un, şekeri ve tuzu bir kapta karıştırın.
3. Başka bir kapta tereyağı veya margarini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Kuru malzemeleri, cevizi ve çikolatayı tereyağı karışımına ekleyin, spatula ile karıştırın. Hamuru fırın tepsisine kaşıkla yerleştirin.
5. Fırında 10-12 dakika pişirin veya kenarları hafifçe kahverengileşene kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.
Bu tarif, herhangi bir tatil ya da özel gün için mükemmel bir lezzetli ikram seçeneği. Ayrıca, istediğiniz malzemelerle değiştirerek tarifi özelleştirebilirsiniz. Mesela sadece çikolatalı kurabiye yapmak isterseniz cevizi çıkarabilirsiniz. Deneyeceğiniz bu harika tarif ile sevdiklerinize güzel anılar armağan edebilirsiniz.
Sağlıklı cevizli çikolatalı kurabiye yapmanın yolları
Cevizli çikolatalı kurabiyeler, birçok kişinin sevdiği lezzetlerden biridir. Ancak, genellikle fazla şeker ve yağ içeriği nedeniyle sağlıksız olduğu düşünülür. Neyse ki, bu lezzetli atıştırmalığı sağlıklı hale getirmek mümkündür. İşte sağlıklı cevizli çikolatalı kurabiye yapmanın yolları:
1. Tam tahıllı un kullanın: Rafine edilmemiş tam tahıllı un kullanarak, kurabiyenin lif ve besin değerini artırabilirsiniz. Bu aynı zamanda kan şekeri seviyesini de düzenleyecektir.
2. Şeker yerine alternatif tatlandırıcılar kullanın: Bal, akçaağaç şurubu veya hindistan cevizi şekeri gibi doğal tatlandırıcılar kullanarak, şeker miktarını azaltabilirsiniz. Bu, kalori alımını azaltacaktır.
3. Doğal yağlar kullanın: Zeytinyağı veya hindistancevizi yağı gibi sağlıklı yağlar kullanarak, yağ içeriğini düşürebilirsiniz. Bu, kalori alımını azaltacaktır.
4. Cevizi ekleyin: Ceviz, omega-3 yağ asitleri ve protein açısından zengindir. Ayrıca, ceviz kabuğundaki antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallerden korur.
5. %70 veya daha yüksek kakao içeriğine sahip bitter çikolata kullanın: Bitter çikolata, sağlıklı flavonoidler açısından zengindir ve düşük şeker içeriği nedeniyle kalori alımını azaltır.
6. Küçük boyutlarda kurabiye yapın: Çok büyük boyutlardaki kurabiyelerin kalori içeriği de yüksek olacaktır. Bu nedenle, küçük boyutlarda yaparak porsiyon kontrolünü sağlayabilirsiniz.
Sağlıklı cevizli çikolatalı kurabiye yapmanın yolları bunlarla sınırlı değildir. Kendi tariflerinizi deneyebilir ve farklı alternatif malzemeler kullanarak daha da sağlıklı hale getirebilirsiniz. Ancak, bu ipuçlarıyla başlayarak, lezzetli bir atıştırmalığı daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!
